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教育路上
学校类型：专科院校 所在省市： 院校级别：无 办学性质：公办 访问次数：20333 次
专科院校类型隶属教委公办性质
邁向科技大學--醫學與生命 健康與管理 民生與科技 三大學院
本校目前設有生物科技研究所、生物安全衛生研究所，大學部有醫事技術、護理、食品營養、醫務管理、職業安全衛生、幼兒保育、化妝品應用與管理、環境與安全衛生工程、生物科技、資訊管理、食品科技，餐旅管理、運動健康與休閒等十三個學系，招收二技、四技學生，另附設五專、二專及進修部，有系統地規劃五專、二專、四技、二技及研究所連貫性的課程。 為提高學校競爭力，近年來持續不斷充實各項軟硬體設備，提高師資素質，設置醫學與生命、健康與管理、民生與科技三大學院，因應國際學術研究趨勢，配合國內產業及社會發展需要，戮力開創新局，追求卓越，配合國家教育政策與經濟發展規劃，落實技職教育精神，達成技職教育體系之延伸發展，培育具創新與競爭力的優秀醫事科技人才。 | ||
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研究所設立時期（2003－）
為因應國家生物醫學科技產業昇級發展所需，整合本校醫事技術、生物科技、食品科技及環境科技等系研發成果，讓相關生物科技資源能更有效地運用，於民國九十二年成立「生物科技研究所」碩士班，配合台南科學園區及台南工業園區之發展，與台南鄰近的研究機構合作，鼓勵優秀青年學子參與研究領域，培育我國生技研發及產業高級人才。 九十六學年度已奉准成立「生物安全衛生研究所」，此後將再陸續完成其他相關研究所的設立，開拓更寬廣且兼具實用性和發展性的科技學術領域。 | |
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中華醫事學院時期（1999－2006）
民國八十八年八月一日本校順利通過改制為「中華醫事學院」，展開培育高級醫事科技人才的新里程碑。有鑒於社會對高級科技人才的殷切需求，以及學術與產業結合的發展新趨勢，本校改制學院後，便積極規劃設立具有發展潛力的科系，符合社會脈動，讓青年學子能具備一展長才的專業技能。 夜間部擴編為進修部，九十一年增設環境與安全工程、生物科技、資訊管理、食品科技四系，九十二年增設餐旅管理系，九十五年增設運動健康與休閒系，總計有十三個學系。 | |
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擴建時期（1988－1999）--二專部、夜間部
這十年間本校擴增為七科一四九班，學生七千餘人，學制完備，校務蒸蒸日上，計有： | |
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創校時期
民國五十八年本校創辦人立法委員王大任先生及省議員歐雲明先生，有鑒於近代醫事應用科學技術之重要性，以及社會對醫事技術專業人才的殷切需求，在當時台灣北部新竹、中部台中均有醫事技術專科學校設立的情況下，乃於台南縣仁德鄉崁腳段二三二號土地上興建校舍，成立「中華醫事技術專科學校」，便利南部青年學子就讀，修習實用專業醫事技術。 設立初期以「雲明醫事技術專科學校」為名，後有感於以私人名義為校名較為不宜，乃於五十七年五月十五日中字第OO六號文呈報教育部，申請更改校名為「中華醫事技術專科學校」，奉教育部五十七年七月十七日台字（57）專字第一七四八七號令核准，本校於焉誕生。 中華醫事技術專科學校時期（1968-1988）--五專部
本校創立宗旨在弘揚「仁愛精誠」之倫理精神，發展技職專業教育，培育醫事技術專業人才，增進就業智能，以服務人群。民國五十七年起，開始招收國中畢業生，設有護理助產科、放射科（六十二年停招）及醫療儀器製造科，五十八年增設病理檢驗科（六十三年改名醫事檢驗科），六十二年增設食品營養科，本校創校三大科系於焉成立。 |
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