四川烹饪高等专科学校简介,四川烹饪高等专科学校概况

院校类型：本科院校
院校所在地：四川省 成都市 龙泉驿区
通讯地址：成都市清江东路65号 成都市龙泉驿区红岭路459号

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宜宾学院是2001年5月经国家教育部批准由原宜宾师范高等专科学校和四川教育学院宜宾分院合并组建的一所省属全日制综合性普通本科院校。学校有32年高等教育的办学历史。

学校位于“万里长江第一城”、“国家历史文化名城”、“全国白酒之都”宜宾市。全校占地1050亩，校舍面积36万平方米，教学仪器设备总值6000余万元，藏书160万册，拥有固定资产近5亿元。

学校设有文学与新闻传媒、数学、物理与电子工程、外国语、政府管理、生命科学与食品工程、化学与化工、法学、教师教育、体育、计算机与信息工程、美术与艺术设计、音乐与表演艺术、经济与管理、煤矿与安全工程（筹）、继续教育16个二级学院。学校设有本科专业44个，专科专业34个，涵盖文学、理学、工学、经济学、法学、管理学、教育学等7个学科门类，面向全国28个省、市、自治区招生，全日制普通本专科在校学生13000余人。

学校和同济大学、西南大学、西南石油大学、电子科技大学等国内著名大学建立了联合办学机制，每年派遣优秀学生到同济大学和西南大学进行为期一年的进修学习，与美国贝宁迪学院建立了教育合作关系。

学校先后荣获“全国文明单位”、“全国语言文字工作先进集体”、“全国语言文字工作示范校”、“全国群众体育先进单位”、“全国造林绿化400佳单位”、“全国精神文明建设工作先进单位”、“四川省最佳文明单位”、“四川省园林式院校”等荣誉称号。2001年以来，学校本科毕业生的就业率均在90％以上，连续被评为“四川普通高校毕业生就业工作先进单位”。

学校办学32年来，为国家培养了7万余名毕业生。他们中绝大多数已成为各级各类学校的骨干教师或企事业单位的管理人才，有的成为专家、学者、全国劳模、知名企业家、领导干部，为国家经济社会建设做出了积极的贡献。

进入新的历史发展时期，学校新一届党政班子带领全校师生进一步解放思想，提升理念，凝炼出引领学校科学发展的“一二三四五”办学思想体系。为实现“为学生成功奠定基础、为地方发展提供支撑”的办学宗旨，学校凝炼了“一二三四”人才培养体系和服务社会体系。

目前，全校师生正乘着深入学习实践科学发展观活动的春风，与时俱进，奋力开拓，为把学校建设成为立足宜宾、服务全省、面向全国、胸怀世界，在四川省高等教育界具有重要影响、在国内有一定知名度的地方综合性大学而奋斗。

师资队伍

学校现有教职工1008人。其中高级职称261人，博士、硕士451人，四川省有突出贡献的专家2人，四川省第二届专家评审（议）委员会评委1人，四川省学术技术带头人后备人选4人。有特聘教授5人，客座教授32人，外籍教师4人，外聘兼职教师8人。学校制定了师资队伍建设“3-2-1”工程，实施“硕士点工程”及教学名师、优秀主讲教师、教师新秀、学科带头人、优秀中青年骨干教师、青年教师导师的选拔与培养制度，凝练教学团队、创新学术团队，建设一支师德高尚、基础扎实、技能全面、教艺精湛、结构合理、和谐发展的师资队伍，以适应学校改革和发展的需要。

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教学科研

为了切实提高人才培养质量，学校制定了《宜宾学院“一二三四”人才培养体系》，“一”是指一个培养目标，即培养高素质复合型应用人才。我校要培养的高素质复合型应用人才要求在知识、能力、素质方面要能综合协调发展。“二”是指把握好两大关键环节,即建设高水平的课程体系，营造浓郁的成才环境。优质的课程资源是学生获取知识和能力的主要渠道，良好的成才环境是激励激发学生成人成才的重要外因。二者有机统一，协调联动，共同满足高素质复合型应用人才培养工作。“三”是指培育学生三项素养，即高度的责任心、持续的进取心、强烈的好奇心；学校在高素质复合型应用人才培养过程中，积极采取各项措施，大力强化学生的责任心、进取心、好奇心的培育，增强学生综合素质与人文精神，切实促进学生成人成才。“四”是指发展学生四大能力，即表达能力、动手能力、创新能力、和谐能力。

学校治学严谨，学术空气浓厚。自2001年合并建院以来，学校教师出版各种著作135部，发表学术论文3683篇，其中SCI、EI、ISTP、CSSCI收录361篇，被人大复印资料全文转载、选目44篇。学校建有四川省哲学社会科学重点研究基地——四川省思想家研究中心，“发酵资源与应用” 四川省高校重点实验室等20余个科研机构，办有国内外公开发行的《宜宾学院学报》和《宜宾学院报》。

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校园文化

学校现有建筑面积3500平方米的学生文化活动中心。学院坚持以大学生素质拓展为统揽，以大学生科技文化艺术节为主线，开展丰富多彩的科技、文化、体育、学术、文艺等校园文化活动，主要包含绿茵杯足球赛、篮球比赛、大型文艺演出、校园歌手大赛、大学生青春风采大赛、演讲比赛、辩论赛、各类学术讲座、学习经验交流会、考研经验交流会大学生英语竞赛、大学生电子设计制作大赛、大学生数学建模竞赛、大学生“挑战杯”课外科技竞赛等。近年来参加全国、四川省的竞赛成绩都名列省内同类高校前列。

学校学生参加全国大学生“挑战杯”课外科技竞赛、“新航道杯”全国校园歌手大赛、全国推新人大赛、全国大学生艺术节（四川赛区）、全国大学生数学建模大赛、全国大学生电子设计大赛等比赛，均取得优异的成绩，多人获得全国和省级一、二、三等奖。

学校现有江岚文学社、凤凰文艺联合会、演讲协会、电子爱好者协会、科技创新协会、数学建模协会、环保协会、英语俱乐部、书画爱好者协会、大学生心理健康协会、广播通讯社、摄影协会等50余个学生社团。学生社团每年定期举办“社团节”等各具特色、形式多样的活动，为繁荣校园文化起着重要的作用。

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资助工作

学院学生资助工作在学院党政的正确领导下，坚持“奖助结合、育人为本、资助与励志并举，助学与育人并重”的原则和“逐级认定、分段评审、分批公示、过程监督”的评审程序和办法，使我院家庭经济困难学生资助工作真正成为惠及学生的阳光工程。

目前，学校开展了对全校本专学生各种形式的资助和奖励，设立了优秀学生奖学金一二三等（每年一次），受奖面超过50%；优秀学生还可获得国家奖学金，家庭经济困难学生还可以申请获得国家励志奖学金、国家助学金、广州助学金和体育彩票助学金等。同时，学校积极拓展扶贫帮困和勤工助学的渠道，积极帮助家庭经济困难学生办理生源地助学贷款。每年还安排专项资金设立校内勤工助学岗位，开展勤工助学岗位双选上岗，为更多的贫困生解决实际困难。学校还多方面开展“社会资助工程”，搭架经济困难学生与社会之间的救助桥梁。

地域优势

宜宾学院的所在地宜宾市，位于四川省南部，东与泸州市毗邻；南和云南省昭通地区接壤；西界凉山彝族自治州和乐山市；北濒自贡市。处于金沙江、岷江、长江汇流之地，川、滇、黔结合部。交通十分便利，内昆铁路、渝昆高速公路、宜乐高速公路、西南出海通道横贯市区。距宜宾城中心7公里建成的宜宾机场，有飞机直达北京、上海、广州、深圳、昆明等城市。沿金沙江、石门江可至云南绥江、盐津滩头，溯岷江可达乐山、成都，顺长江经重庆、武汉，东下到上海。宜宾是四川省内具有"铁、公、水、空"综合立体交通网络的区域中心城市之一。宜宾作为生态旅游城市，拥有川南明珠的“蜀南竹海” 、姿态万千的“中国石海” 、千古之谜的“僰人悬棺”及西部大峡谷温泉等风景名胜。宜宾学院就座落在“五粮液”飘香的“万里长江第一城”。

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学校地址：四川省宜宾市五粮液大道酒圣路8号

邮政编码：644000

 

宜宾学院的所在地宜宾市，位于四川省南部，东与泸州市毗邻；南和云南省昭通地区接壤；西界凉山彝族自治州和乐山市；北濒自贡市。处于金沙江、岷江、长江汇流之地，川、滇、黔结合部。交通十分便利，内昆铁路、渝昆高速公路、宜乐高速公路、西南出海通道横贯市区。距宜宾城中心7公里建成的宜宾机场，有飞机直达北京、上海、广州、深圳、昆明等城市。沿金沙江、石门江可至云南绥江、盐津滩头，溯岷江可达乐山、成都，顺长江经重庆、武汉，东下到上海。宜宾是四川省内具有"铁、公、水、空"综合立体交通网络的区域中心城市之一。宜宾作为生态旅游城市，拥有川南明珠的“蜀南竹海” 、姿态万千的“中国石海” 、千古之谜的“僰人悬棺”及西部大峡谷温泉等风景名胜。宜宾学院就座落在“五粮液”飘香的“万里长江第一城”。

全日制普通本专科在校学生13000余人。

 

简介: 四川省 成都市 龙泉驿区公办普通职业学校 四川烹调高档专科黉舍四川烹调高档专科黉舍简介四川烹调高档专科黉舍建立于1985年5月，原为贸易部（后改称海内贸易部）部下院校，1998年因高校体制鼎新，划转四川省群众当局主管。是天下独一一以是烹调定名,专门培养旅游、餐饮人才的公办浅显高校。黉舍占空中积7035亩（另有生长打算用地800亩），有清江校区、北巷子校区和龙泉校区。现有教职工403人，此中传授37人，具有副初级专业技术职务以上的兼任西席124人，具有研讨生学历的…四川烹调高档专科黉舍四川烹调高档专科黉舍简介四川烹调高档专科黉舍建立于1985年5月，原为贸易部（后改称海内贸易部）部下院校，1998年因高校体制鼎新，划转四川省群众当局主管。是天下独一一以是烹调定名,专门培养旅游、餐饮人才的公办浅显高校。黉舍占空中积7035亩（另有生长打算用地800亩），有清江校区、北巷子校区和龙泉校区。现有教职工403人，此中传授37人，具有副初级专业技术职务以上的兼任西席124人，具有研讨生学历的西席149人，有国度级优良讲授团队1个，省级优良讲授团队4个；享用国务院特别补助专家1人，四川省学术与技术带头人1人、后备人选2人；四川省有凸起进献专家4人，四川省讲授名师3人。黉舍现有讲授仪器设备值49495万元。藏书7095万册。建有烹调迷信四川省高档黉舍重点尝试室、食品安然检测与阐发尝试室，食品养分尝试室、食品微生物尝试室、快餐尝试室、烘焙尝试室等食品迷信与烹调工艺类尝试室；有西部旅游培训中间、四川闻名景点微缩景观、导游摹拟尝试室、观光社摹拟尝试室、旅游资本根本讲授尝试室等旅游类尝试实训场合；有休闲活动服从一体化尝试室、休闲活动综合练习馆、攀岩壁和高尔夫练习场等休闲活动尝试实训场馆；有旅店尝试实训讲授中间、四星级标准的讲授练习综合旅店、企业办理摹拟尝试室等旅店办理类尝试实训场合；另有陶艺事情室、计算机帮助设想尝试室、ERP尝试室、多媒体技术尝试室、川菜国际化收集培训平台、门生英语自主学习中间等尝试实训场合。黉舍在国表里建有100多个稳定的练习实训讲授基地。黉舍现有烹调系、食品迷信系、旅店办理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、活动与休闲系、思惟政治实际讲授部等10个讲授系、部，开设了旅游办理、餐旅办理与办事、导游、旅游电子商务、旅店办理、活动休闲办事与办理、旅游英语等旅游及相干专业，构成了旅游类、食品迷信类、办理类及说话与艺术类几大专业群相互支撑、互为依托、内涵互补的专业格式。在课程设置、讲授形式上，已建立起了一套迷信、成熟、特性光鲜的烹调与旅游讲授体系。此中，烹调质料学、西点制作技术2门课程为国度级佳构课程；饭店办理概论、餐饮市场营销、烹调养分卫生学、烹调工艺、中国烹调概论、西菜制作技术、定向活动等9门课程是四川省佳构课程；旅游经济学、中国旅游地理、办理运筹学、旅游信息化、观光社运营办理、餐饮办理、餐饮办事等22门课程为校级佳构课程。在校生7023人。黉舍以市场需求为导向，对峙“以质量和特性求保存，以鼎新和创新促生长”的办学理念，走扩展范围与拓展内涵相连络的办学门路，经由过程二十多年的扶植与生长，构成了“适应需求的专业设置、凸起利用的人才培养、校企连络的办学形式、学高艺精的师资步队、频繁遍及的对交际换”的办学特性和成熟、完美的餐旅讲授体系。在2007年5月高职高专院校人才评价中，黉舍的办学成绩获得了教诲部专家组的分歧好评。黉舍现有四川省人文社会迷信重点研讨基地——川菜生长研讨中间、烹调迷信四川省高档黉舍重点尝试室，旅游资本庇护与开辟研讨所，川骄?川菜味理研讨所，碎米豆芽研讨所，黎红调味品研讨所等多个科研机构；是四川省休闲活动迷信办理学会和四川省旅游协会餐饮分会会长单位。2003年6月四川省当局决定以我校为根本建立四川旅游学院，几年来，在省委省当局的体贴下，为了完成这一目标，黉舍从专业设置到根本设施扶植投入了大量的人力和物力，特别是龙泉校区的正式投入利用，使黉舍的办学前提获得了较着改良。一所集讲授、科研、培训、观光、休闲、文娱、美食、健身、比赛九位一体的、特性光鲜的旅游学院就将耸峙于中国西部。地点：成都会龙泉驿区红岭路459号友情援助，中国校园网 http://wwwcnxyworg/