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北京系统工程研究所

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学校类型：本科院校所在省市：北京市北京市院校级别：省市重点办学性质：公办访问次数：15107 次
本科院校类型隶属教委公办性质

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发布时间：2010-05-22 浏览次数：904

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烹饪工艺与营养专业：
主修课程：中国烹饪工艺、西餐工艺、食品雕刻技术、中餐烹饪实训、烹饪营养与卫生、中西式面点制作工艺、营养配餐与宴席菜单设计等。掌握中餐烹饪工艺与菜点制作、西餐工艺与烘焙、科学营养配餐等技能和基本厨房管理能力的高素质技能型专门人才，烹饪工艺与营养（文理兼收）培养目标：培养具有现代烹饪技能、餐饮文化、食品营养和餐饮管理等基本理论和技能，熟悉餐饮企业运作和工艺流程。。就业方向：毕业生可在星级酒店、机关食堂、西餐厅、学校等单位从事烹饪技术、烹饪管理和服务等工作（厨师、配餐员、营养师、品质保证员等）以及烹饪行业的菜品研发和厨政管理等工作。……

乳品工艺专业：
可从事乳品机械操作、乳品分析检验及新产品开发、技术引进等技术工作。就业方向：毕业生面向乳品行业生产车间、管理及产品开发等部门。主要课程：机械制图、化工机械基础、化工原理、计算机应用、工业仪表及自动化、乳品生物化学、微生物学、乳品工艺学、乳品技术设备、乳品营养与卫生、乳品分析、企业管理、乳品专业英语、制冷技术。……

建筑经济管理专业：
就业方向：面向房地产经营与开发公司、房地产估价事务所、房地产投资咨询公司、房地产经纪公司、物业管理公司等从事房地产投资与经济分析、房地产管理、房地产估价、房地产营销、房地产经营与开发及物业管理等工作。主干课程：工程制图识图、工程测量、建筑力学、建筑结构、建筑材料计算机应用、房地产法规、房地产经营与管理的实务、房地产经济分析与信息管理等。主干课程：房屋建筑学、建筑设备、建筑施工技术、工程会计学、工程经济学、管理学原理、建筑工程概预算、工程招投标与合同管理、工程项目管理等。监理公司、建设行政管理部门等企事业单位，从事建筑工程施工、建筑工程监理、项目投资决策分析、工程项目管理、招投标管……

计算机科学与技术专业：
计算机科学与技术（计算机网络）方向培养目标：本专业培养具有计算机专业基础理论、计算机应用技术、网络应用技术，能在企事业单位、行政管理部门从事企业级网络组建、管理、维护的专门人才。主干课程：信息处理技术（初级工程师认证课程）、数字电子技术基础与实验、数据结构、Java语言程序设计与软件工程实践、计算机组成原理与实验、数据库原理及应用、操作系统、软件工程、系统分析。特色：要求参加全国计算机技术与软件专业技术：网络工程师（中级资格）考试。特色：要求参加全国计算机技术与软件专业技术：软件设计师（中级资格）考试。能在企事业单位、行政管理部门从事计算机应用、数据库管理、程序开发、……

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