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学校类型:本科院校 所在省市:云南省 五华区 院校级别:无 办学性质:民办 访问次数:44214 次
本科院校类型隶属民营民办性质烹饪工艺与营养 浏览次数:443
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主要课程:基础化学,烹饪营养学,食品生物学,面点工艺学,饭店管理概论,烹饪原料学,中国名菜与名点,食品分析,中国烹饪工艺学,冷拼与雕刻,烹饪概论,烹饪化学,西餐概论,饮食文化,筵席与菜系等,。取得中高级烹饪师职业资格证书,宾馆,能胜任星级酒店,
就业方向:本专业毕业生毕业时通过国际职业技能鉴定,私人营养师等高级专业技术和管理工作,。
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