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扬州大学

学校类型:本科院校 所在省市:江苏省 扬州市 院校级别:无 办学性质:公办 访问次数:223268 次

本科院校类型隶属教委公办性质
扬州大学

烹饪与营养教育专业简介,烹饪与营养教育详情 返回

烹饪与营养教育 浏览次数:3639

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开设的主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、食品雕刻工艺、冷拼工艺、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮企业人力资源管理、中国名点、西点工艺、西餐工艺,。(面对职业中学、技工、中专学校招生) 学制四年
培养目标:本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才,。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作,。。

录取规则:

扬州大学2010年招生章程(面向江苏省外)扬州大学2010年招生章程(面向江苏省外)?学校全称:扬州大学院校性质:省属综合性大学办学性质:公办普通高校办学层次:普通全日制本科学校概况:扬州大学是江苏省属重点综合性大学。学校现设有27个学院,101个本科专业,涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学等十一大学科门类。学校建有5个国家级特色专业,拥有2个国家级教学团队,25个省品牌特色专业,1个国家级实验教学示范中心,15个中央与地方共建实验室,2个专业的人才培养创新模式被列入国家级实验区,11个省级基础课实验教学示范中心,拥有10门国家精品课程。全校现有普通全日制本科生33900人,各类博、硕士研究生7200人。作为全国首批博士、硕士学位授予单位,学校现有博士后流动站7个,博士点34个,硕士点135个,博、硕士专业学位10种;拥有国家级重点学科2个,国家重点(培育)学科1个,部、省级重点学科8个,部、省级重点(建设)实验室12个,部、省工程技术研究中心、公共技术服务中心、省级研究院8个。录取规则:1、调档(1)我校在思想政治品德考核和身体健康状况检查合
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费用及其它:



   我校严格执行江苏省物价局核定的学费标准。各专业学费标准详见省(市、自治区)招办印发的《招生考试报》。
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  • 景恒阳评价
  • 2012-06-21 09:25
扬州大学在陕西的录取情况
  • 游客评价
  • 2022-12-27 09:20
哈哈,好不好有待大家去考察
  • 游客评价
  • 2022-11-30 13:27
最好的学校,里面的老师个个都很厉害的。是绝对重点,培养了优秀人才。学校里的基本上每个班基本上的都是上名牌大学,学校的地理环境更是好啊,学校里的设施都是一流的
  • 游客评价
  • 2022-12-27 09:23
学校的教学质量没有去亲身体验过的不好说,但我还是收集下大家的看法
  • 游客评价
  • 2022-12-27 09:23
我就想了解下这个学校的师资队伍怎么样
详细地址
  • 详细地址:
    扬州市大学南路88号
  • 电话:
    0514-87991290
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