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南京艺术学院

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学校类型：本科院校所在省市：江苏省南京市院校级别：无办学性质：公办访问次数：80806 次
本科院校类型隶属教委公办性质

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发布时间：2010-05-28 浏览次数：770

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食品科学与工程专业：
毕业生应该获得以下几方面的知识和能力：1、掌握与食品加工和食品制造产业相关的工艺设备和分析检验知识。业务培养要求：本专业培养学生具备食品营养和食品加工方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事动物性食品的加工工作，具备一定的科学研究素质和实验室操作技能。业务培养目标：培养从事肉品、乳品、蛋品加工和食品品质监测工作的高素质专门人才。主要课程：食品生物化学、食品分析、食品营养学、食品品质分析、食品工程、食品机械与设备、食品微生物学、肉制品工艺学、乳制品工艺学、蛋制品工艺学、畜产品副产物综合利用和畜产品卫生检验。2、掌握食品营养与卫生、食品添加剂、清洁生产和环境保护知识。5、具……

有机化工生产技术专业：
。主要课程：工业化学、化学分析、化工单元操作技术、化工安全控制与评价、化工制图、电工电器、化工过程控制技术、化学反应过程及设备、化工分离过程、有机化工生产技术等。面向有机化工、石油化工、煤化工和精细化工等行业生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型专门人才，学制三年）培养目标：培养拥护党的基本路线，（招收理工类考生，具有化学实验操作技能、化工操作和控制技能，掌握本专业必需的基本理论知识。从事物料储运、输送、净化、合成、分离与提纯等生产操作；工段、班组的生产组织与工艺技术的管理；车间生产统计、成本核算；原料、中间体及成品的检验与控制；工艺技术改造、新产品开发、原料和产品的营销、技术……

光电信息工程专业：
本专业培养具有现代科学知识、理论基础扎实、知识面宽、创新能力强、可从事光学工程、光通信、图象与信息处理等技术领域的科学研究，能够适应当代信息化社会高速发展需要的应用型人才，以及相关领域的产品设计与制造、科技开发与应用、运行管理等工作。主要课程：物理光学、应用光学、激光技术、光纤技术、信息光学、现代通信原理与技术、信号与系统、光电信号检测、数字图像处理、数字信号处理、光学检测、薄膜技术等。。……

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