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湖南农业大学

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发布时间：2010-06-03 浏览次数：1695

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湖南农业大学年整日制学术型硕士研讨生退学检验参考书目

检验科目	参考书目
241二外日语	《新版中日交流规范日本语》初、中级上、下册，中日合编，人民教诲出版社，2005年出版；
360数学（自命题）	检验的内容、题型以数学二为参考；
510园林方案（检验时间为6小时）	《园林方案》唐学山、李雄、曹礼昆主编，中国林业出版社，1997年出版；
610马克思主义哲学原理	《马克思主义哲学原理》汪华岳主编，初等教诲出版社，2003年出版；
611底子英语资格快速通过	《初级英语资格快速通过》（1、2册）张汉熙主编，外语讲给与研讨出版社，1995年出版；《新编英语资格快速通过教程》（修订本1-4册）李观仪主编，上外洋语教诲出版社，2000年出版；
612伟大生物学	《伟大生物学》（第二版）陈阅增主编，初等教诲出版社，2005年出版；
613分子生物学	《分子生物学》卢朝阳主编，中国农业出版社，2004年出版；
614数学阐发	《数学阐发》（第二版），陈传璋主编，复旦大学出版社，2003年出版。
615园林综公允论	《园林工程》孟兆祯等编著，中国林业出版社，1995年出版；《花草学》北京林业大学主编，中国林业出版社，1990年出版；《树木学》陈有民主编，中国林业出版社，1990年出版；《园林生态学》冷终身主编，中国农业出版社，2003年出版；
616营养与食品卫生学（自命题）	《营养与食品卫生学》（第六版），孙长颢主编，吴坤主审，人民卫生出版社，年出版；
617地皮资源学	《地皮资源学》王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版；
810毛泽东头脑、邓小平实际与“三个代表”紧张头脑概论	《毛泽东头脑概论》（树范本）教诲部社政司组编，初等教诲出版社，1999年出版；《邓小平实际和“三个代表”紧张头脑概论》（面向21世纪讲义）吴树青主编，初等教诲出版社；
811综合知识	《新编简明言语学教程》戴炜栋主编，上外洋语教诲出版社，2002年出版；《英汉翻译教程》张培基主编，上外洋语教诲出版社，1991年出版；《当代汉语》上、下册，黄伯荣、廖序店主编，初等教诲出版社，1997年出版；
812生归天学	《生归天学》（第三版）王境岩等主编，初等教诲出版社，2002年出版；
813植物生物学	《植物生物学》周云龙主编，初等教诲出版社，2004年出版；《植物生理学》肖浪涛、王三根主编，中国农业出版社，2004年出版；
814植物生理学	《植物生理学》杨秀平主编，初等教诲出版社，2002年出版；
815微生物学	《微生物学》（第二版），沈　萍主编，初等教诲出版社，2003年出版；
816遗传学	《伟大遗传学》（第二版）杨业华主编，初等教诲出版社，2006年5月出版；
817细胞生物学	《细胞生物学》（第三版），瞿中和、王喜忠等主编，初等教诲出版社，年8月出版；
818盘算机运用底子	《盘算机运用底子》贾昌传、贾银隽主编，清华大学出版社，2006年出版；
819生态学	《生态学概论》（第二版）曹凑贵主编，初等教诲出版社， 2006年8月出版；
820初等代数	《初等代数》（第四版），张禾瑞主编，初等教诲出版社，2005年出版；
821生物信息和说明学	《生物信息和说明学》David W Mount主编，钟扬、王莉、张亮主译，初等教诲出版社，2003年出版；《生物信息和说明学》萧浪涛主编，中国农业出版社，2006年出版；
822实行化学	《实行化学》（初版）张金桐、叶非主编，中国农业出版社，2004年出版；
823实际力学	《实际力学》（第六版）哈尔滨产业大学主编，初等教诲出版社；
824环境学概论	《环境学概论》（第二版）刘培桐主编，初等教诲出版社，年出版；
825食品迷信底子（一）	《食品加工学》刘冠民主编，湖南农业大学自编讲义，2005年3月重印（重要考粮油、食品、果蔬产品、畜产品、酿造食品等方面的加工原理和工艺）；
826食品迷信底子（二）	《食品加工学》刘冠民主编，湖南农业大学自编讲义，2005年3月重印；重要考食质量料化学和加工预处置惩罚、果蔬加工工艺（罐头、糖成品、干成品、冻藏品、腌成品）；粮油食品加工（油脂制取与加工底子、淀粉制取与深加工底子、焙烤食品加工底子与工艺）
827作物学概论	《作物学通论》，曹卫星主编，初等教诲出版社，2001年出版；
828数据布局	《数据布局》（C言语）严蔚敏、吴伟民主编，清华大学出版社，年出版；
829农业概论	《农业概论》官春云主编，中国农业出版社,2000年出版；
830园艺植物学	《植物学》强胜主编，初等教诲出版社，2006年出版；《园艺通论》朱立新、李光晨主编，中国农业大学出版社，2005年出版；
831植物营养学	《植物营养学》（上、下册）陆景陵、胡霭堂主编，中国农业大学出版社，2003年出版；
832地皮资源与信息和说明技艺	《地皮资源学》王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版；《大学盘算机底子》（第三版），蒋加伏、沈岳主编，北京邮电大学出版社，2006年出版；《Visual Basic 步伐方案实行教程》，朱幸辉、刘少华主编，中国铁道出版社，年出版。
833植归天学掩护	《植归天学掩护》（第四版），徐汉虹主编，中国农业出版社，年4月出版；
834检疫学底子	《动植物检疫概论》李志红等主编，中国农业大学出版社，2004年出版；《分子检测技艺》廖晓兰主编，湖南农业大学自编讲义，2005年出版；
835操持学	《操持学－原理与要领》（第四版）周三多、陈传明、鲁明泓编著,复旦大学出版社,2005年出版；
836西方经济学	《西方经济学》（第四版）（微观经济学、微观经济学），高鸿业主编，中国人民大学出版社，年出版；
837水生生物学	《水生生物学》，赵文主编，中国农业出版社，2000年出版；《鱼类学》（第二版），冯昭信主编，中国农业出版社，2004年出版。
838水产食品学	《水产食品学》，沈月牙主编，中国农业出版社，年出版；《水产品化学》，李兆杰主编，化学产业出版社，年出版；《水产品加工与贮藏》，刘红英主编，化学产业出版社，2006年出版。
710政治经济学	《政治经济学》国度教委社科司组编，吴树清、卫兴华、洪文达等主编，中国经济出版社，1999年4月第四次印刷；
711头脑政治教诲实际与要领	《头脑政治教诲学原理》，邱伟光，张耀灿主编，初等教诲出版社，1999年出版；《头脑政治教诲要领论》，郑永廷主编，初等教诲出版社，1999年出版。
712初等教诲学	《初等教诲学》潘懋元、王伟廉主编，福建教诲出版社，1995年出版；《初等教诲学》薛天祥主编，广西师范大学出版社，2002年出版；
713职业教诲学	《职业教诲学》刘春生、徐长发主编，教诲迷信出版社，2002年12月出版；
714言语学	《言语学教程》胡壮麟主编，北京大学出版社，2001年出版；
715分子生物学	《分子生物学》卢朝阳主编，中国农业出版社，2004年1月出版；《当代分子生物学》（第三版）朱玉贤、李毅主编，初等教诲出版社，年出版；
716植物营养学	《植物营养学》（第二版）杨凤主编，中国农业出版社，2002年出版；
717农业微生物学	《农业微生物学》王贺祥主编，中国农业出版社，2003年出版；
718农业生态学	《农业生态学》邹冬生、廖桂平主编，湖南教诲出版社，2002年出版；
719综合检验	《常微分方程》（第三版）王高雄等主编，初等教诲出版社，2006年7月出版；《概率论与数理统计教程》魏宗舒主编，初等教诲出版社，1983年10月出版；
720园林画图	《景色园林方案》王晓俊主编，江苏迷信技艺出版社，2004年出版；《园林工程制图和工程设计》吴机际主编，华南理工大学出版社，2005年出版；
721无机化学	《无机化学》（初版）李贵深、李宗澧主编，中国农业出版社，2006年出版；
722农业工程概论	《农业工程概论》张伟主编，中国农业出版社，1997年出版；
723环境化学	《环境化学》（第二版）戴树桂主编，初等教诲出版社，2006年10月出版；《环境化学》（初版）王晓蓉主编，南京大学出版社，1993年11月出版；
724环境工程学	《环境工程学》（第二版），蒋展鹏主编，初等教诲出版社，2005年出版。
725食品化学	《食品化学》夏延斌主编，中国农业出版社，2004年出版；
726食品阐发	《食品阐发》，大连轻工学院等8院合编，中国轻产业出版社，2005年出版；
727农产品贮藏运销学	《果品蔬菜贮藏运销学》（初版）刘兴华、陈维信主编，中国农业出版社，2002年出版；
728作物莳植学	《作物莳植学泛论》董钻主编，中国农业出版社，2000年出版；《作物莳植学各论》杨文钰主编，中国农业出版社，2002年出版；
729作物育种学	《作物育种学泛论》张灵敏主编，中国农业出版社，2003出版；《植物育种实际与要领》官春云主编，上海科技出版社，2004出版；
730概率论与实验方案	《概率论与数理统计教程》魏宗舒主编，初等教诲出版社，1983年10月出版；
731种子学	《种子学》颜启传主编，中国农业出版社，2001年出版；
732烟草迷信(含烟草莳植养种和烟草化学)	《烟草莳植学》刘国顺主编，中国农业出版社,2003年出版；《烟草育种学》杨铁钊主编，中国农业出版社，2003年出版；《烟草化学》王瑞新主编，中国农业出版社，2003年出版；
733数据库原理	《数据库体系概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，初等教诲出版社，2006年出版；
734植物育种学与植物莳植学	《植物育种实际与要领》官春云主编，上海迷信技艺出版社，2004年出版；《作物育种学泛论》张灵敏主编，中国农业出版社，2003年出版；《作物莳植学泛论》董钻主编，中国农业出版社，2000年版；《作物莳植学各论》杨文钰、屠乃美主编，中国农业出版社，2002年出版；
735农业科技办事与操持概论	《农业推行学》（第二版），高启平主编，中国农业大学出版社，年出版；《群众操持学》百姓主编，初等教诲出版社，2003年出版。
736果树学	《果树莳植学泛论》（第三版）郗荣庭主编，中国农业出版社，1997年出版；《果树莳植学各论》陈杰忠主编，中国农业出版社，2003年出版；
737蔬菜学底子	《植物育种学泛论》景士西主编，中国农业出版社，2001年出版；《蔬菜莳植学泛论》山东农业大学主编，中国农业出版社，2000年出版；
738茶树莳植学、茶叶加工学与茶叶生归天学	《茶叶加工学》施兆鹏主编，中国农业出版社，1997年出版；《茶叶生归天学》宛晓春主编，中国农业出版社，2003年出版；《茶树莳植学》童启庆主编，中国农业出版社，2005年出版；《中国茶经》陈宗懋主编，上海文明出版社，1997年出版；
739抚玩植物莳植与育种底子	《花草学》（第二版）包满珠编著，中国农业出版社，2004年出版；《园林树木学》（初版）陈有民主编，中国林业出版社，2006年出版；《园林植物育种学》（初版）戴思兰主编，中国林业出版社，年出版；
740药用植物效果要素提取与应用	《自然产品提取工艺学》徐怀德主编，中国轻产业出版社，2006年出版；《效果性食品学》郑建仙主编，中国轻产业出版社，2003年出版；
741泥土学	《泥土学》，黄昌勇主编，农业出版社，2000年出版；《泥土天文学》张凤荣主编，农业出版社，2002年出版；
742泥土学与植物营养研讨法	《泥土学》，黄昌勇主编，中国农业大学出版社，2002年出版；《实验要领和统计阐发》白厚义主编，中国林业出版社，2005年出版；
743遥感原理与运用	《遥感底子与运用》(面向21世纪讲义)邓良基主编，中国农业出版社，2003年第二次印刷；
744伟大植物病理学	《伟大植物病理学》(第三版)许志刚主编，中国农业出版社，2003年出版；
745伟大虫豸学	《伟大虫豸学》，雷朝亮、荣秀兰主编，中国农业出版社，2003年出版；
746农药学	《农药概论》韩熹莱主编，中国农业大学出版社,1995年6月出版；《农药加工与操持》沈晋良主编，中国农业出版社，2002年6月出版；
747植物检疫学	《植物益虫检疫学》杨长举主编，迷信出版社，2005年出版；《植物病害检疫学》洪霓、高必达主编，迷信出版社，2005年出版；
748植物遗传育种学	《植物遗传学》（第二版）李宁主编，中国农业出版社，2003年出版；《牲畜育种学》张沅主编，中国农业出版社，2001年出版；
749草坪学	《草坪学》（第二版，面向21世纪课程讲义）孙吉雄主编，中国农业出版社，2003年出版；
750特种经济植物学	《特种经济植物消费学》余四九主编，中国农业出版社，2003年出版；
751兽医药理学	《兽医药理学》（第二版）陈杖榴主编，中国农业出版社，2002年出版；
752防范兽医学	《兽医熏抱病学》（第五版）陈溥言主编，中国农业出版社，2006年出版；《兽医寄生虫学》北京农业大学主编，中国农业出版社，2005年出版；《兽医微生物学》（第四版），陆恬静主编，中国农业出版社，年出版；《牲畜病理学》（第四版），马学恩主编，中国农业出版社，年出版；《植物免疫学》（第二版），杨汉春主编，中国农业大学出版社，2003年出版。
753牲畜外迷信	《牲畜外迷信》（第三版）王建华主编，中国农业出版社，2003年出版；或《牲畜外迷信》（第四版）王建华主编，中国农业出版社，年出版；
754鱼类增养殖学	《鱼类增养殖学》王武主编，中国农业出版社，2000年出版；
755生归天学与食品微生物	《生归天学》（上、下册，第三版）王镜岩等主编，初等教诲出版社，2002年出版；《食品微生物学》（第二版）江汉湖等主编，中国农业出版社，2005年出版；
756微观经济学	《西方经济学（微观局部）》（第三版）高鸿业主编,中国人民大学出版社,2004年出版；
757农业经济学	《农业经济学》（第四版）朱道华主编，中国农业出版社，1999年12月出版；
758地皮操持学（含地籍操持）	《地皮操持学泛论》陆红生主编，中国农业出版社，2002年出版；《地籍操持》叶公强主编，中国农业出版社，2002年出版；
760发育生物学	《发育生物学》(第二版)，张红卫主编，初等教诲出版社，2001年出版；《植物发育生物学》，白书农主编，北京大学出版社，2003年出版。
761园艺植物育种学	《园艺植物育种泛论》，景士西主编，中国农业出版社，2001年出版。
910政治学原理和中国近代史	《政治学底子》王浦劬主编，北京大学出版社，2005年出版；《中国近代史》（第四版）李侃等编著，中华书局出版社，2000年出版，2004年印刷；
911中国教诲头脑史和本国教诲头脑史	《中国教诲头脑史》(三册)孙培青、李国钧主编，华东师范大学出版社，1995年出版；《本国教诲头脑史》（上、中、下册）戴本博主编，人民教诲出版社，1989年出版；
912教诲迷信研讨要领和中国教诲史	《教诲研讨要领》袁振国主编，初等教诲出版社,2003年出版；《简明中国教诲史》（修订本）王炳照、郭齐家等主编，北都门范大学出版社，2001年12月重版；
913听力和写作	无参考书目
914微生物学与植物生理学	《微生物学》沈　萍主编，初等教诲出版社，2003年出版；《植物生理学》杨秀平主编，初等教诲出版社，2002年出版；
915细胞生物学和生归天学	《细胞生物学》（第三版）瞿中和主编，初等教诲出版社，2000年出版；《生归天学》（上、下册，第三版）王镜岩主编，初等教诲出版社，2002年出版；
916饲料学和生物统计附实验方案	《饲料学》（初版）王成章、王恬主编，中国农业出版社，2003年出版；《生物统计附实验方案》明道绪主编，中国农业出版社，2003年出版；
917植物学和底子生归天学	《植物学》贺学礼主编，初等教诲出版社，2004年出版；《底子生归天学》杨志敏主编，初等教诲出版社，2005年8月出版；
918基因工程和生归天学	《基因工程原理》（上、下册）吴乃虎主编，迷信出版社，2000-2001年出版；《生归天学》（上、下册，第三版）王镜岩等主编，初等教诲出版社，2002年出版；
919微生物学和植物生理学	《微生物学》沈萍主编，初等教诲出版社，2003年出版；《植物生理学》萧浪涛主编，中国农业出版社，2004年出版；
920初等数学和生归天学	《初等数学》申小莉主编，国防科大出版社，2000年出版；《生归天学》（上、下册，第三版）王镜岩等主编，初等教诲出版社，2002年出版；
921农业概论和作物生态学	《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，年出版；《作物生态学》R。。S。。Loomis等著，李雁鸣等译，中国农业出版社，2002年出版；
922概率论与数理统计和晚世代数	《概率论与数理统计教程》魏宗舒主编，初等教诲出版社，1983年10月出版；《晚世代数底子》（第四版）张禾瑞主编，初等教诲出版社，2003年6月出版；
923生物统计和生归天学	《实验统计要领》盖均镒主编，中国农业出版社，2000年出版；《生归天学》王镜岩等主编，初等教诲出版社，2002年出版；《生归天学》李庆章、吴永尧主编，中国农业出版社，2004年出版；
924细胞生物学和遗传学	《细胞生物学》翟中和、王喜忠、丁明孝主编，初等教诲出版社，2000年出版；《遗传学》（上、下册，第二版）刘祖洞主编，初等教诲出版社，2000年出版；
925园林艺术原理和园林美术	《园林艺术通论》章采烈编著，上海迷信技艺出版社，2004年出版；《素描》周若兰主编，中国构筑产业出版社，2005年出版；
926无机与阐发化学和物理化学	《无机和阐发化学》，黄蔷蕾、呼世斌主编，中国农业出版社，2004年6月出版；《物理化学》（上、下册，第四版）天津大学物理化学教研室编，初等教诲出版社；
927质料力学和工程质料	《质料力学》（第四版）刘大作主编，初等教诲出版社；《工程质料》（第二版）郑明新主编，清华大学出版社；
928电子学和测试技艺底子	《电子技艺》（第六版），秦曾煌主编，初等教诲出版社，2004年7月出版；《测试技艺原理》王伯雄主编，清华大学出版社；
929环境生态学和农业环境掩护	《环境生态学导论》（初版）盛连喜主编，初等教诲出版社，2002年8月出版；《环境生态学》（初版）程胜高、罗泽娇、曾克峰主编，化学产业出版社，2003年7月出版；《农业环境掩护》（第二版）张玉龙主编，中国农业出版社，2004年7月出版；《农业环境迷信概论》（初版）何增耀、叶兆杰、吴方正等编著，上海迷信技艺出版社，1991年3月出版；
930环境质量评价和环境工程学	《环境质量评价》，杨仁斌主编，中国农业出版社，2006年出版；《环境质量评价》，何德文主编，迷信出版社，年出版；《环境工程学》（第二版）蒋展鹏主编，初等教诲出版社，2005年出版；
931食品微生物学和食品营养学	《食品微生物学》江汉湖等主编，中国农业大学出版社，2002年终版；《食品营养学》（初版）王光慈主编，中国农业出版社，2001年出版；
932农学概论和农学实行	《农学概论》杨文钰主编，中国农业出版社，2002年出版；《农学实行》王国槐主编,湖南科技出版社,2004年出版；
933作物莳植学和种子学	《作物莳植学（南边本）》刁操铨主编，中国农业出版社；《种子学》天下统编讲义；
934农业概论和步伐方案底子	《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，2000年出版；《Visal Basic步伐方案》张林峰、羊四清主编，中国铁道出版社,年出版；
935植物育种的实际与要领和作物杂种下风应用与农学实行	《植物育种的实际与要领》官春云主编，农业出版社，2004年出版；《作物杂种下风应用》湖南农业大学自编讲义；《农学实行》天下农业院校统编讲义；
936农业概论和植物学	《农业概论》官春云主编，中国农业出版社,2000年出版；《植物学》李扬汉主编，上海科技出版社，1999年出版；
937植物学和微生物学	《植物学》贺学礼主编，初等教诲出版社，2004年出版；《植物学》李扬汉主编，上海科技出版社，1999年出版；《微生物学》沈萍主编，初等教诲出版社，2003年出版；
938操持学原理和农业政策学	《操持学》罗宾斯主编，中国人民大学出版社，2001年出版；《农业政策学》孔祥智主编，初等教诲出版社，2002年出版；
939果品商品学和果品贮藏保鲜	《果品商品学》华南农业大学主编，中国农业出版社；《果品贮藏保鲜》华南农业大学主编，中国农业出版社；
940方法园艺学和蔬菜种子学	《方法园艺学》李式军主编，中国农业出版社，2002年出版；《蔬菜种子消费原理与实际》陈世儒主编，中国农业出版社，1993年出版；
941茶树育种学和茶叶筹划操持与贸易	《茶树育种学》江昌俊主编，中国农业出版社，2005年出版；茶叶筹划操持与贸易：讲义待定；
942植物造景和园林树木莳植学	《园林树木莳植学》（初版）吴泽民主编，中国农业出版社，2003年出版；《植物造景》苏雪痕主编，中国林业出版社，1994年出版；
943药用植物莳植和植物效果要素析学	《药用植物莳植学》（面向21世纪课程讲义）杨继祥、田义新主编，中国农业出版社，2004年出版；《植归天学要素》陈业高主编，化学产业出版社，2004年出版；《自然产品化学》姚复生主编，中国医药科技出版社，1997年出版；
944地皮资源学和农业资源与环境阐发	《地皮资源学》（第四版），刘平旦主编，中国农业大学出版社，2004年出版；《泥土农化阐发》（第三版）鲍士丹主编，中国农业出版社，2000年出版；
945作物莳植学和农业资源与环境阐发	《作物莳植学泛论》董钻主编，农业出版社，2000年出版；《泥土农化阐发》（第三版）鲍士丹主编,中国农业出版社，2001年出版；
946资源与环境概论和农业资源观察	《资源与环境概论》王敬国主编，中国农业大学出版社，2000年出版；《泥土资源观察与评价》潘剑君主编，中国农业出版社，2004年出版；《地皮资源观察与评价》刘平旦主编，中国农业大学出版社，2005年出版；
947农业植物病理学和农业虫豸学	《农业植物病理学》肖启明、刘二明、高必达主编,中国教诲文明出版社，年3月出版；《农业虫豸学》丁锦华、苏建业等主编,中国农业出版社，2002年出版；
948猪消费学和生物统计附实验方案	《猪消费学》杨公社主编，中国农业出版社，2002年出版；《生物统计附实验方案》（第三版）明道绪主编，中国农业出版社，2002年出版；
949共同饲料学和饲料添加剂学	《共同饲料学》冯定远主编，中国农业出版社，2003年出版；《饲料添加剂学》陈代文主编，中国农业出版社，2003年出版；
950草坪草与饲料作物育种学和牧草饲料作物莳植学	《牧草和饲料作物育种学》云锦凤主编，中国农业出版社；《作物育种学泛论》潘家驹主编，中国农业出版社；《牧草饲料作物莳植学》陈宝书主编，中国农业出版社；
951牲畜繁衍学与畜牧消费学	《牲畜繁衍学》（第二版）董伟主编，中国农业出版社；《猪消费学》，《牛消费学》，《家禽消费学》，天下统编讲义；
952植物解剖学和植物结构学与胚胎学	《植物解剖学》（第三版）董常生主编，中国农业出版社，2002年出版；《植物结构学与胚胎学》（初版）杨倩主编，中国农业出版社，年出版；
953兽医微生物学和牲畜病理学	《兽医微生物学》（第四版）陆恬静主编，中国农业出版社，年出版；《畜医病理学》（第四版）马学恩主编，中国农业大学出版社，2005年出版；
954兽医临床诊断学和牲畜外产迷信	《兽医临床诊断学》（第三版）王书林主编，中国农业出版社；《牲畜外迷信》（第四版）王洪斌主编，中国农业出版社，2002年出版；《兽医产迷信》（第三版）赵兴绪主编，中国农业出版社，2002年出版；
955池塘养鱼学和水产植物病害学	《鱼类增养殖学》王武主编，中国农业出版社，2000年出版；《水产植物病害学》战文斌主编，中国农业出版社，2004年出版；
956水环境化学和鱼类生态学	《水环境化学》，雷衍之主编，中国农业出版社，2004年出版；《鱼类生态学》，殷称号主编，中国农业出版社，2001年出版。
957食品加工工艺学和食品寂静与质量控制	《食品加工学》刘冠民主编，湖南农业大学自编讲义；《食品加工中的寂静控制》（初版）夏延斌主编，中国轻产业出版社，2005年出版；
958市场营销和市场训练学和企业筹划操持	《市场营销和市场训练学》吴健安主编，初等教诲出版社，2004年出版；《企业操持学》杨善林主编，初等教诲出版社，2004年出版；
959操持学和生长经济学	《操持学》（第三版），周三多主编，初等教诲出版社，年出版；《生长经济学概论》谭崇台主编，武汉大学出版社，2001年出版。
960泥土天文学和地皮信息和说明体系	《泥土天文学》张凤荣主编，农业出版社，2002年出版；《地皮信息和说明体系》朱德海主编，中国农业出版社，2000年出版；
961政治学概论和政治经济学	《政治学原理》，初等教诲出版社，王惠岩主编；《政治经济学》，张维达主编，初等教诲出版社，2004年出版。
962分子生物学和植物学与底子生归天学	《当代分子生物学》（第三版），朱玉贤，李毅主编，初等教诲出版社，年出版；《植物学》，贺学礼主编，初等教诲出版社，2004年出版；《植物学》，强胜主编，初等教诲出版社，年出版；《底子生归天学》，杨志敏主编，初等教诲出版社，2005年出版。
963鱼类生理学和水环境化学	《鱼类生理学》（第二版），林浩然编著，广东初等教诲出版社，2005年出版；《水环境化学》，雷衍之主编，中国农业出版社，2004年出版。
964园艺植物莳植学和园艺商品学	《果树莳植学泛论》（第三版），郗荣庭主编，中国农业出版社，1997年出版；《蔬菜莳植学泛论》，山东农业大学主编，中国农业出版社，2000年出版；《花草学》，包满珠主编，中国农业出版社，2003年出版；《茶树莳植学》（第三版），童启庆主编，中国农业出版社，2000年出版；《园艺商品学》，王仁才主编，中国农业出版社，年出版。
965食品工艺学和食品微生物学	《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻产业出版社，年出版；《食品微生物学》（第二版），江汉湖主编，中国农业出版社，2005年出版。

机械设计制造及其自动化专业：
是由现代机械制造技术、光电子与信息技术、计算机技术、测控技术等有机融合而成的一门综合性学科，本专业（方向）注重学科交叉。具有硕士学位授予权，机械设计制造及其自动化专业(机械电子工程方向) 本专业（方向）师资力量雄厚，所属机械电子工程学科为湖北省重点学科。本专业学制四年，授工学学士学位。主要课程设置：画法几何及机械制图、机械原理、机械设计、电工电子技术、控制工程基础、微电子技术、液压与气压传动、工程测试技术、计算机与信息技术、光电检测技术、精密机械与控制等课程。学生……

食品质量与安全专业：
拥有强烈社会责任感，培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，接受现代食品质量与安全控制基本理论、基本知识和技能及从食品原料生产、加工、贮运到消费全过程的安全监测与质量控制等方面的基本科学素养与实验技能训练；具有从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作及食品、农产品及加工制成品安全及质量控制、食品卫生检验与监督以及食品安全研究和管理工作的高级专门应用型人才，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，德、智、体、美、劳全面发展。专业主干课程（Major Courses）：食品生物化学（Food Biochemistry）食品化学（Food Chemistry）仪器分析（Inst……

能源动力系统及自动化专业：
教授8人，目前有教师28人，博士生导师4人。CAD/CAM/CAPP技术及其网络集成技术，具有从事数控技术和制造自动化、系统控制与自动检测技术，本专业培养熟练掌握机械学、电子学的基础理论和基本技能，机电一体化技术等方面的研究开发能力的高级工程技术及管理人才。学生毕业后适合在设计部门、技术公司、工业企业从事机械设备和电子设备的设计、制造、研究、开发及经营管理工作，也可在高等院校、科研机构从事教学和科研工作。设置的主要课程：工程图学、机械原理、机械设计、计算机基础与网络技术、电工电子技术基础、数字电子技术、液压与气压传动、测试技术、数控技术、现代设计方法、智能控制技术、CAD/CAM系统等，……

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