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南京林业大学

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学校类型：本科院校所在省市：江苏省南京市院校级别：无办学性质：公办访问次数：170933 次
本科院校类型隶属教委公办性质

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发布时间：2010-06-17 浏览次数：814

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食品营养与检测专业：
在国内核心期刊上发表论文11篇，主要参与的项目有：国家自然科学基金课题《分离大豆可生物降解透明材料的形成机理研究》、国家教育部科学技术重点项目《反胶束萃取技术同时分离油脂与植物蛋白的机理与应用研究》、河南省科技攻关项目《复合天然抗氧化剂及小麦（中法）品质的研究》、河南省重点科技攻关课题《植物蛋白肠衣的研制》等。本科学历，学士学位，1978年毕业于郑州粮食学院粮食工程专业。师资力量雄厚，为我国粮油企业及相关检验、管理部门培养了大量优秀的人才，专业特色粮食与生物工程系是河南工业贸易职业学院重点发展的院系之一，教学设施完善，他们中已有为数很多的人成为所在单位的业务骨干或者是优秀的企业家……

食品营养与检测专业：
　　专业核心能力：食品分析与检验技术、食品安全生产与控制技术、食品质量与安全管理技术、食品品质控制技术等。就业方向：毕业生可在各级食品卫生监督部门、食品生产企业管理部门和餐饮业等领域从事食品生产、加工、贮藏、运输、销售等相关食品分析与检验、食品安全生产与控制、质量与安全管理、品质控制等工作。从事食品分析与检验、食品安全生产与控制、食品质量与安全管理、食品品质控制等岗位工作的高素质技能型人才，（食品安全与检验）培养目标：培养具有食品安全及检验基本知识和基本技能。　　主干课程与主要实践环节：食品化学、食品生物学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析与检测技术、食品生产工艺、……

商务英语专业：
培养目标：商务英语专业主要培养实用型商务英语人才。主干课程：英语听力、英语泛读、英语精读、英语口语。能够熟练运用听、说、读、写、译五项基本技能；熟悉我国有关对外贸易合作的政策与法规；掌握商务英语的特点和应用技能；熟悉外贸实务以及各种外贸单据制作，通过基础知识学习和专业技能训练；系统掌握英语专业基础知识。……

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