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食品科学与工程浏览次数：739

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油脂与植物蛋白工程方向培养掌握油脂化学、化工原理和油脂工程的基本理论，能进行油脂制取、精练、工艺和设备设计、技术测定、生产管理、植物油脂资源综合利用和科学研究的高级工程技术人才，。毕业生可在食品与食品生产相关的轻工、化工、医药等部门从事生产、技术开发和管理工作，在科研部门从事食品科学研究和工艺设计工作

开设的主要课程有：有机化学、微生物学、食品化学、化学工程原理、食品工艺学、谷物加工工艺与设备、粮油储藏学、油脂加工工艺学、蛋白质化学与工艺学等，。实现合理运输，以减少储粮损耗，学习各种粮食储运的手段和仓储工艺，力求取得最佳经济效益，。食品科学与工程专业（理工四年制本科）
本专业培养具有化学、生物学、粮油食品工程原理、食品技术专业知识，能在食品及相关领域从事新产品开发、科学研究、工程设计、品质控制、企业管理等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才，。食品科学，油脂、植物蛋白科学与工程，
本专业设谷物科学与工程，农产品储藏与加工四个专业方向，。
谷物科学与工程方向培养掌握粮食工程基本理论，并能进行粮食加工工艺设计、生产技术管理和粮食资源开发利用的高级工程技术人才，。毕业生可在粮油、饲料、食品部门从事科研、生产、技术管理、科学研究、粮油资源开发工作，。本专业以谷物科学与工程的基础理论和粮食化学、粮食工程原理及粮食加工及其制品的工艺设备为主要学习内容，。
食品科学方向培养以物理和化学手段为主，从事食品生产的科研、设计、加工、管理和新产品开发的高级工程技术人才，。学生主要学习粮食化学、粮油储运原理的基础知识，。毕业生可在油脂或相关的轻工、化工和食品部门及科研机构从事工艺设计、产品开发、技术管理、科学研究工作，。
农产品加工与储藏工程方向培养从事粮油食品储藏与粮食运输管理的高级工程技术人才，。毕业生可在粮油仓储、粮油运输、食品公司及管理部门从事粮油食品储藏技术、质量分析、粮油运输管理工作，。
(色盲色弱者限报)，。

录取规则：

2010年河南工业大学招生章程????????河南工业大学招生章程一、总?则1、根据《中华人们共和国教育法》，《中华人民共和国高等教育法》规定，认真贯彻党的教育方针、政策、以科学发展观统领招生工作全局，按照“严格管理、规范操作、优化服务、深化改革、办人民满意高考”的要求，规范学校招生行为，确保招生工作顺利进行，特制定本章程。2、学校是一所省部共建的全日制、公办，以工科为主，文学、理学、经济学、管理学、法学、农学等学科相结合的多学科协调发展的高等院校。3、学校具有54年的本科办学历史，中文全称为河南工业大学，英文全称为HENANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY。学校代码：10463，占地总面积2855亩，老校区位于河南省郑州市中原区，新校区位于郑州市高新技术开发区大学城内，2010级大部分专业的新生教学地点设在新校区。4、学校现有51个本科专业，47个硕士学位授予点和3个国际交流专业硕士学位授予点，形成了以本科教育为主体具有完整的学士、硕士两级人才培养教育体系。二、组织机构5、根据有关规定，学校成立由校领导和相关职能部门负责人组成的招生工作领导小组，负责研究制定学校招生政策，
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费用及其它：

收费标准：普通本科：文科：3400元/学年，理科：3700元/学年；艺术类：5700元/学年；中外联办专业：15000元/学年。 &n
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程俞淇评价

2015-12-10 18:57: 2015河南成人高考志愿没报上

王珏评价

2010-06-26 10:02: 我是江苏省2010届考生 329分 CA 能上你们的学校么？

游客评价

2022-12-27 09:19: 哈哈，好不好有待大家去考察

游客评价

2022-12-10 14:04: 学校老师和领导继续努力！

游客评价

2022-11-30 13:28: 文理并重的学校，非常适合走向世界，出国发展的孩子。参观过，他们硬件设备也是一流的。当然了，优秀的学校很多，但是还是会有一些不足的地方，但是综合考虑的话，

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