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广西师范学院师园学院

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学校类型：本科院校所在省市：广西省院校级别：无办学性质：公办访问次数：62633 次
本科院校类型隶属教委公办性质

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发布时间：2010-06-18 浏览次数：1011

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学院被评为广西壮族自治区卫生学校、安全文明学校。学院坐落于广西壮族自治区首府南宁市明阳工业园区，周边有风景秀美，环境优雅的良凤江国家森林公园和大王滩水库。校园规划占地面积22万平方米，总建筑面积为17万平方米，按现代化、园林化、生态化，人文化理念设计。

烹饪工艺与营养专业：
培养目标：培养从事餐饮企业厨房生产与管理、餐厅服务、酒店经营与管理等岗位工作的高素质、高技能应用型人才。主干课程：中国烹调工艺学、菜品制作基础、名菜制作技术、冷盘与雕刻、中国面点工艺学、烹饪营养学、现代厨房设计与管理、酒店餐厅服务与管理等。。……

环境工程专业专业：
专业简介　　环境工程（Environmental Engineering)以认识人类生存环境的自然规律、保护生态环境、保护自然资源、实现人类社会可持续发展为目的，主要研究环境保护中工艺、技术、工程、规划、环境质量预测和评价等规律。　　环境工程系已建立了环境监测实验室（分为大气监测、水和废水监测、生化监测等实验室），水和污水处理实验室、热能动力机械污染（尾气、噪声等）监测实验室。博士、硕士，占75%。占25%；副高级职称2人，占37。。5%；初级职称1人，占25%；中级职称3人，　　环境工程系教师中正高级职称2人，占12。。5%。……

连锁经营管理专业：
德智体美全面发展，掌握连锁经营管理专业基础理论知识和基本技能，一、人才培养目标　　本专业培养适应首都社会与市场经济发展需要，具备较高职业道德和职业素养，能在连锁零售业及服务业（含百货、超市、仓储商场、会员店、专业店、专卖店等）从事一线业务管理岗位的高。……

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