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教育路上
学校类型：专科院校 所在省市：山东省 院校级别：无 办学性质：公办 访问次数：73770 次
专科院校类型隶属教委公办性质
食品生物技术 浏览次数：1202
提供山东商务职业学院怎么样,山东商务职业学院录取分数线,招生电话,山东商务职业学院地址,招生简章,学费收费,是几本,简介,好专业,教务处电话等相关信息！隶属部门：教委，学校类型：专科院校，所在省市：山东省 ，学校地址：山东省烟台市高新区金海路1001号 ，如果需要咨询电话等其他信息敬请留意下方内容。 至5月底，毕业生已全部就业，。“十五”期间，大力发展农产品加工业，国家为了充分合理地利用农产品资源，提高农产品的附加值和国际竞争力，迫切需要培养大量的食品生物工艺专业的人才，。②中等城市，。另外，我们与十多个企业签订了长期的实习与就业协议，使学生的实习与就业有了充分的保障，。专业的就业去向?
????? 本专业的学生可到粮食、油脂、面包、蛋糕、挂面、方便面、饮料、乳品、罐头等现代食品生产企业以及发酵、商检、技术监督、食品化工、卫生、防疫、保健等部门从事与本专业相关的工程设计、新产品研发、生产技术管理、品质控制、工业分析、产品营销等方面的工作，。
????? 1、师资力量?
????? 本专业的师资力量是本校中最雄厚的，。③知名企业或技术密集型企业，。
2009年毕业生就业特点：①就业率高，。有两位研究生和两位本科生，目前，教师都具有一定的教学经验，较强的创新意识和实践教学能力，较高的教学水平，都取得了“双师证”，。食品工业不仅是我国国民经济的重要支柱产业，也是农副产品面向市场的后续加工业，。学生有三分之二的时间在实验室学习，实验室全天运转，大大提高了学生的实际操作能力，。5月初时，我专业毕业生的供需比接近1∶4，。
专业的教学优势?
????? 食品生物工艺专业是我校在建校初期就已设置的专业，并被定为学校的重点发展专业，。其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径，并对食品结构与成分进行科学地调整与组合，为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便、安全的食品，。
专业的发展前景?
????? 食品生物工艺专业是一门运用化学、物理、生物和工程技术等各方面基础知识，研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科，。毕业生90%进入济南、青岛、烟台、潍坊、日照、威海等城市，。
专业的培养目标??
????? 本专业培养德智体全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才，。强化英语和计算机教育，培养学生的动手能力、创新能力，突出实践教学环节，我们以培养技术应用能力为主线，强化现代生物技术在传统食品各领域的应用，使学生的知识结构和技能水平适应企业的需要，。随着我国国民经济的发展，此外，以适应市场更高的消费需求，城乡居民收入的不断增长，也使食品工业需要在绿色食品、保健食品、功能食品等更高层面上发展，为此也需要大量的食品生物工艺的技术人才，。
????? 2、教学设施?
???? ?拥有二百平方米的烘焙实验室、微生物实验室、食品检验实验室等，固定资产达百万，。70％的毕业生进入新烟、台华、大三元、威利发、康益、大润发食品有限公司等知名企业，。
专业的主要课程?
????? 本专业培养的学生可以掌握生物化学、食品化学、微生物学等学科基础理论与实验技能；掌握食品分析与检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品生物工艺的前沿问题和发展动态；掌握应用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；有较强的独立获取知识、处理信息和创新的基本能力和素质，。
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