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江苏海事职业技术学院

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学校类型：专科院校所在省市：江苏省院校级别：无办学性质：公办访问次数：61503 次
专科院校类型隶属教委公办性质

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发布时间：2010-06-17 浏览次数：819

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在除江苏省以外的省份,我院录取批次基本有两类:提前专科批次或高职(高专)批次,按各省招办相应要求进行；

在江苏省，我院录取批次为专科一批。

烹饪与营养教育专业：
开设的主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、食品雕刻工艺、冷拼工艺、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮企业人力资源管理、中国名点、西点工艺、西餐工艺。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。（面对职业中学、技工、中专学校招生）学制四年培养目标：本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。……

医学检验技术专业：
经过系统的专业教育和培训要求学生掌握基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和实验技能，具备一定的管理知识和分析问题、解决问题的能力。德、智、体全面发展的，培养适应我国社会主义现代化建设需要的，能在各级医疗卫生机构、卫生检疫机构、医学教育单位和医学科研单位从事临床医学检验技术和卫生检验技术工作的具有大学专科水平的应用型高等专门人才。。……

工业设计专业：
具备工业产品设计专业知识和能力，具有“信、敏、廉、毅”素质的应用型、复合型、创业型人才，能在企事业单位、政府机关等部门从事工业产品开发设计，也可从事室内装饰设计、包装设计等方面工作，工业设计专业本专业培养德、智、体、美全面发展，适应经济和社会发展的需要。授予学位：文学学士修读年限：四年。……

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