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教育路上
学校类型：本科院校 所在省市：黑龙江省 院校级别：无 办学性质：公办 访问次数：62793 次
本科院校类型隶属教委公办性质
食品科学与工程 浏览次数：796
提供东北农业大学成栋学院怎么样,东北农业大学成栋学院录取分数线,招生电话,东北农业大学成栋学院地址,招生简章,学费收费,是几本,简介,好专业,教务处电话等相关信息！隶属部门：教委，学校类型：本科院校，所在省市：黑龙江省 ，学校地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号 ，如果需要咨询电话等其他信息敬请留意下方内容。 为食品企业、科学研究等部门及职能部门培养学科基础宽厚，具有较系统的畜产品专业知识与技能的应用性技能型创新人才，。毕业答辩合格，毕业合格标准：毕业生应达到学院对本科生提出的德、智、体、美等方面的要求，完成本专业教学计划规定的学分，方准毕业，。主干学科：化学、生物学、食品科学与工程主干课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原-理、食品营养学、食品化学、食品分析、食品机械与设备、粮油加工基础、油脂工艺学、粮油贮藏及分析、淀粉蛋白质深加工、面点制品加工、大豆科学与技术、发酵科学与技术，。授予学位：工学学士学位就业领域和可从事工作：乳品厂、肉品加工厂、蛋品加工厂、水产品加工厂从事技术管理、产品研发、质量监测的相关工作及各科研院所等从事研究、开发等工作，。 二、粮油产品科学方向培养目标：本专业方向是为食品企业、科研机构及相关职能部门培养中、高级粮油产品研究、开发、生产技术管理、质量控制与检测等方面技能的专门人才，。本方向以食品化学、微生物学、食品技术原-理等课程为基础，重点研究乳品、肉品、蛋品的加工技术及新产品的开发、质量控制、生产过程管理等问题，。 三、食品安全与营销方向培养目标：本专业方向是为食品企业、科研机构及相关职能部门培养中、高级食品安全管理及营销管理、策划、运作的复合型人材，。毕业答辩合格，毕业合格标准：毕业生应达到学院对本科生提出的德、智、体、美等方面的要求，完成本专业教学计划规定的学分，方准毕业，。学 制：四年，实行学年学分制，。主干学科：食品科学与工程、管理学主干课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原-理、食品营养学、食品化学、食品分析、食品安全学、食品工艺学概论、企业管理学、食品标准化管理与检验、营销策划、广告理论与实务、市场调查、食品法规与政策，。学 制：四年，实行学年学分制，。一、畜产品科学方向培养目标：本专业方向是为食品企业、科研机构及相关职能部门培养中、高级畜产品研究、开发、生产技术管理、质量控制与检测等方面技能的专门人才，。完成本专业教学计划规定的学分，毕业合格标准：毕业生应达到学院对本科生提出的德、智、体、美等方面的要求，毕业答辩合格，方准毕业，。为食品企业及相关职能部门培养既懂得食品科学专业知识，又具有食品安全管理及食品营销能力的复合型专门人才，。本方向以食品科学技术、食品营养与安全学、市场营销学等课程为基础，综合相关的自然科学和社会科学知识，研究食品在生产、流通、销售等方面的安全保障及食品企业的市场营销管理、策划、开发、运作等方面的问题，。为食品企业、科学研究等部门及相关职能部门培养科学基础宽厚，本方向以食品化学、微生物学、食品技术原-理等课程为基础，重点研究粮油产品的加工与保藏技术及新产品开发、品质控制及生产过程管理等问题，具有较系统的粮油产品专业知识与技能的应用性技能型创新人才，。授予学位：工学学士学位就业领域和可从事工作：粮油企业事业单位、酿造行业、检验检 疫部门及相关各科研院所等，。主干学科：化学、生物学、食品科学与工程主干课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原-理、食品营养学、食品化学、食品分析、食品机械与设备、乳品科学与技术、肉品科学与技术、蛋品科学与技术、水产品科学与技术、畜产品卫生与检测、畜产品综合利用，。学 制：四年，实行学年学分制，。质量监测与保障，授予学位：工学学士学位就业领域和可从事工作：各大、中型食品企业从事技术管理，产品营销；相关职能部门的检验检疫等工作，。院校动态
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