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学校类型:211工程 所在省市:安徽省 合肥市 院校级别:无 办学性质:公办 访问次数:184842 次
211工程类型隶属教委公办性质食品科学与工程 浏览次数:1110
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本专业涉及的知识面宽广,基础理论丰富,。
食品工业是一个古老而永恒的朝阳产业,是我国近年来持续稳定、快速发展的一个行业,其工业总产值已连续多年位居我国工业各行业的首位,。
本专业课程涉及食品化学、微生物学、食品质量与安全、现代分析技术、食品工程等学科领域的基础知识和高新技术;并结合市场需求,设置食品工程与装备、食品质量与安全、食品生物技术三个具有特色的专业方向,供学生选修,。
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